露露&露娜&露卡斯之嚎門生活

話說...

想自己做餅乾   做小東西給兩位小姐已經很久了

前陣子還從婆婆那A了一台烤箱

剛好又在面果麻那裡看到餅乾食譜還蠻容易的說

就來做做看吧！

--------------------------從面果麻那剪來的食譜如下---------------------------------------------------------------------------

食譜是由Many Dogs Bakery提供
材料有：低筋麵粉100克、蘋果50克、水30克(不需要全部用完，只要加到麵團不黏手即可)、蔬菜油10克(可用無鹽奶油代替)。

作法：蘋果切成小碎塊，把蘋果加入麵粉用手攪拌，加入蔬菜油和水，將麵糰揉好搓拉捏的方式比較不把麵團桿成0.5公分厚，切成長條狀，預熱烤箱130度，放入烤箱20分鐘，接著轉160度烤20分鐘至金黃色。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

但是     食材改用家裡現成的水梨、羊油    且比例不變 

就在露麻麻又搓又揉又桿之下     把麵團桿成0.5-1公分厚     很隨性的啦

就用膜子壓出各種形狀來     然後遵照烘烤時間之後...

將將～完成囉！！！

共有梅花、愛心、圓形3種

在烘烤的時候     就散發陣陣羊油香了

小朋友從麻麻在廚房敲敲打打就開始耐心等候了     很乖唷！拍拍手

檢討：

麻麻試吃沒味道   卻蠻香的

有些硬    是因為麻麻後來有延長5分鐘關係

對小朋友來說應該剛剛好吧    反正他們的牙齒比麻麻好

在烘烤時   烤盤放正中間轉上下加熱

後來延長的5分鐘烤盤有往上移     並且轉至上方加熱

所以表面會比較有金黃色

也由於太隨性了      小餅乾每片有厚有薄

所以後來才會小小烤焦

但是麻麻自己很滿意囉！    小朋友也吃得喀喀作響      這樣麻麻就很開心了

下次再來研發新口味囉～