close
趁颱風天(9/28)又來做了一款餅乾 由露娜小姐為我們介紹
露娜:這就是傳說中的『羊肉地瓜餅』 地瓜與麵粉充分揉合 在齒間飄散淡淡香氣
再放上大大塊的羊肉 讓濃郁的羊肉味在口中久久不散 令人感動~
露娜:阿~講這麼多了 阿木 我可以吃了嗎?
露露在烤的過程一直給我哼哼叫 有夠愛羊肉的啦~
露露:...西哩呼嚕....
露娜:...西哩呼嚕....
露露一口一個剛剛好 甚至一度給我呸掉餅乾 只吃羊肉
不會吧~這麼現實
試吃報告:
材料比例和上一篇差不多
只是梨子換成地瓜 還是有加羊油
因為這次加了羊肉 甚至很貪心的加了很多
沒有想到在烘烤過程中 羊油都逼出來了
還好在餅乾放涼後 羊油都吸進餅乾中了 下次我會用少一點來試試看
餅乾的部分 地瓜跟麵粉的味道真的很合
一開始吃的時候都被羊肉的濃郁味道蓋過
但咬到最後地瓜的味道就慢慢的突顯出來
也不會滿嘴很重的羊肉味 還有地瓜香味來平衡
雖然在烘烤時逼出很多羊油 但在吃的時候還好不會很油膩 好險
寶貝們都很愛! 是一道很補的小零食 哈哈
全站熱搜
留言列表